产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属，有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康。所以这些产品在销售的过程中就会涉及到食品级检测报告的办理，确保产品出厂符合相关法律，法规，标准要求，如中国的食品安全标准GB 4806，美国FDA 21FCR，欧盟法规Regulation(EC)No.1935/2004,EU No.10/2011等，一般电商平台如京东天猫苏宁，线下商场超市，以及采购商会要求商家，供应商提供产品质检报告，履行《食品安全法》要求的审核责任。

食品接触材料检测项目

（1）常规项目：感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）

（2）特定迁移：铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量等

（3）微生物指标：大肠菌群、致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌）、霉菌等

（4）其他项目：荧光性物质、脱色试验、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物等

食品接触材料部分检测标准

标准ISO4531-1:2000、ISO4531-2:1998、ISO6486-1:1999、ISO6486-2:1999等

欧盟框架法规：(EC)No 1935/2004

德国框架法规：LFGB第30、31和33章

法国DGCCRF 2004-64系列

美国美国联邦食品级法规：FDA.21CFR 170-189系列标准及美国加州65号提案

中国GB 4806.1-2016食品安全标准食品接触材料及制品通用安全要求