美国食品和药品管理局(FDA)负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规(CFR)第21章对此类材料作出具体规定，并将此类材料视为“间接食品添加剂”。

美国食品和药品管理局(FDA)列出三类食品添加剂：

1)直接食品添加剂：直接加入食品中的成分;

2)二级直接食品添加剂：在食品处理过程中加入食品的成分，例如，用离子树脂、溶解萃取处理食品;

3)间接食品添加剂：可能作为包装或加工设备组成部分与食品接触的物质，但并非直接加入食品之中; *备注：仅“间接食品添加剂”与食品接触材料相关。

食品接触材料FDA 测试项目：

美国联邦法规(CFR)作出要求的食品接触材料：21 CFR 第 174-190 节。重要章节包括：

21 CFR 第 175 节 间接食品添加剂：涂层的添加剂和成分

21 CFR 第 176 节 间接食品添加剂：纸张和纸板成分

21 CFR 第 177 节 间接食品添加剂：聚合物(塑料)

食品接触材料fda检测去哪做

对与所有与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的第三方检测机构检测认证，才能进入美国市场。优耐检测拥有食品级检测实验室可以办理FDA检测报告，食品接触材料做FDA检测报告需要提供样品，根据检测项目及材质收费，大概费用2000元左右。